Hobby Wijn maken

Hobby Wijn maken | Edes Wijn en Bier gilde.

Je kunt heel eenvoudig zelf wijn maken van druiven maar ook van allerlei vruchten die je plukt in de vrije natuur of
wellicht zelf kweekt in je tuin. Leukste is het om dit zo kost effectief mogelijk te doen.

gistingsvat    pulpgistingwijnflessen

 

 

 

 

 

 

Wat is wijn?
Echte wijn is druivensap waarbij door de gisting de in de most aanwezige suikers zijn omgezet in alcohol en koolzuur.
Het koolzuur laten we ontsnappen via het waterslot en de alcohol blijft dan achter.
Voor wijn gemaakt van andere vruchten en/of andere bestanddelen geldt hetzelfde principe.

Kan ik dat ook?
Ja, iedereen kan wijn maken. Je kunt starten met een beperkt aantal middelen.
Er zijn veel recepten te vinden waarmee al redelijk goede resultaten te boeken zijn. Daar kun je al heel veel plezier aan beleven.
Kijk voor recepten een op:
 Recepten pagina van een van onze leden.
Wil je echter meer weten over bijvoorbeeld soortelijk gewicht, zuurgehalte of meer van dat soort termen,
dan kan je bij het Edes Wijn- en Bier- Gilde een cursus volgen. Deze wordt in de regel in november gestart.