Haagse Hopjes Likeur (Gerda)

Ingredi├źnten:
375 gr. bruine suiker
375 gr. kristalsuiker
4 vanillepeulen
200 ml sterke filterkoffie
750 ml water
Later toevoegen: 400 ml alcohol 96%

Werkwijze:
1. Zeef de koffiebonen om kleine stukjes te verwijderen.
2. De afgekoelde siroop toevoegen aan 400 ml. alcohol 96 %.
3. Goed mengen en de likeur is klaar voor gebruik.