Author Archives: Sven de Bruijn

  • -

Gilde uitje zaterdag 8 April 2017!

Category : algemeen

We zijn met ons gilde naar Limburg geweest voor ons jaarlijkse uitje. We hebben de Apostelhoeve en Stoombierbrouwerij de Keijzer bezocht. De passie voor wijn maken en bier brouwen hebben de plaatselijke wijnsommelier en biersommelier met hartenlust overgebracht. De stadstocht over bier bracht ons bij Pater Arnoldus, waar we onze groepsfoto hebben genomen om bier brouwen en onze ambacht te onderstrepen. Onze voorzitter Rinus en bierbrouw cursusleider Robert benadrukken dit nog eens! Het was een geslaagde en goed georganiseerde dag met dank aan Peter Majoor! De foto is ook van Peter Majoor!

  De bier rondleiding door Maastricht.


  • -

Blindproeverij met als toevoeging een eigen gebrouwen bier!

Category : bier

Op donderdag 11 mei 2017 hebben de bier leden een blindproeverij gehouden. Het thema van deze proeverij was Trappisten- en Abdijbieren met enkele uitzonderingen. Alles over de gehouden proeverij kunt u teruglezen in het onderstaande gilde verslag, de door ons gehouden avond. Een impressie van de geproefde bieren ziet u op de foto’s. De volgorde van het proeven is onderaan de foto’s aangegeven. Met als afsluiter de Sint Bernardus Abt. 12 van Ronald Majoor! Biernummer 1 t/m 4.
Biernummer 5 t/m 6. Met 1 verstekeling ;-)Afsluiter: Sint Bernardus Abt. 12 van Ronald Majoor.

Verslag EWBG_Blindproeverij_Abdij- en Trappistenbieren_Donderdag_11052017


  • -

Twee van onze leden beginnen brouwerij ”Smaak”’te Barneveld

Tags :

Category : bier

Jan-Willem Duifhuis en Peter Top hebben na 5 jaar lang thuis brouwen de stap gemaakt om professioneel te gaan brouwen. Ze hebben een nieuwe brouwerij opgericht met de naam ‘smaak’. Wij als gilde zijn trots dat zij deze stap hebben genomen. We zijn benieuwd naar de bieren die eind maart op de markt worden gebracht. Namens de vereniging wensen wij jullie veel succes met jullie eigen brouwerij! Wij nemen aan dat jullie met lekkere hobby brouwsels aan blijven komen op de gilde avonden!

Brouwerij Smaak van Jan-Willem Duifhuis en Peter Top

Brouwerij Smaak van Jan-Willem Duifhuis en Peter Top.

Jan-Willem Duifhuis en Peter Top tussen het bier en de brouwspullen

Jan-Willem Duifhuis en Peter Top tussen het bier en de brouwspullen.

 


  • -

Cursus bier brouwen EWBG 2015

Tags :

Category : bier

In het najaar wil het Edes Wijn & Bier Gilde weer starten met de bier brouw cursus. Wilt u ook graag leren bierbrouwen, meldt u dan aan voor deze cursus. Tijdens deze cursus krijgt u handvatten om met deze prachtige hobby te beginnen. Wij zien u graag verschijnen en bent van hart welkom!

Cursus bier brouwen EWBG 2015