Author Archives: Bertus

BBQ

Category : algemeen

Op zaterdag 9 juni hebben we onze jaarlijkse BBQ gehouden.

Met dank aan de Food-commissie; Mireille en Ronald.


Gilde-uitje 2018

Category : algemeen

Op vrijdag 11 mei hadden we ons jaarlijkse gilde-uitje.

Allereerst gingen we de Wijngaard “Hof van Twente ” te Bentelo.
Hier werden we hartelijk ontvangen door Ilse Visscher.
Na de koffie rondgeleid door een vrijwilliger en hebben van de wijnen genoten voor en tijdens de lunch.

Daarna zijn we naar Kalkwijck Distillers te Vroomshoop gegaan.

Hier zijn we door rondgeleid door de Master Distiller mevr. Benus en hebben we wat geproefd.

Daarna zijn we naar de “Berghoeve brouwerij” gegaan.
Hier kregen we een rondleiding en hebben we wat biertjes geproefd.

 

 

Tenslotte hebben we gezellig gegeten in “De Beuk’ te Den Ham.

 

Het was een heerlijke dag en we bedanken Mireille door de organisatie.


Bijeenkomst 17 Mei 2018 = vervallen

Category : algemeen

Op 11 Mei hebben we ons gilde uitje.

Op 17 mei hebben de biermakers en wijnmakers geen bijeenkomst.
De bijeenkomst van de wijnmakers is in verband met de opkomst verplaatst naar 14 juni.

 


De bijeenkomst van donderdag 12 april 2018

Category : algemeen

De Bier brouwers krijgen uitleg over Brew-Pi, het automatiseren van ons brouwproces door toepassing van de welbekende Raspberry Pi door Sven.

De wijnmakers hebben de gezamelijke keuring van de Themawijn 2018 – Rozenbottels en de bespreking van de Themawijn 2019 – Krulpeterselie.

De rozenbottelwijn is een wijn, die veel arbeid kost.
daarom waren er waarschijnlijk weinig inzendingen

Klassering Naam Puntenaantal Omschrijving
1 Atie 69
2 Henk en Jannie 67 Apperatief
3 Henk en Jannie 64
4 Henk en Jannie 60 Mengsel van 2 en 3
5 Jasper 52

Gezamelijke brouwdag 10 maart

Category : algemeen

Op 8 maart hebben de bierbrouwers geen bijeenkomst.

Op zaterdag 10 maart is er een gezamenlijke brouwdag bij Bert Kattenbroek t.b.v. het thema- bier “Strong Bitter”.
Het doel is 200 liter wort te brouwen en te verdelen over 10 tot 20 brouwers met ieder een verschillende gist om thuis te laten vergisten.


De bijeenkomst van 8 maart

Category : algemeen

De wijnmakers zijn op 8 maart weer bijeen gekomen.

De spreker was Jan Oude Voshaar.
Hij heeft ons verteld, wat hij hij bijgeleerd heeft sinds hij in 1999 het gilde verlaten heeft.

We hebben ook een aantal Nederlandse wijnen geproefd, n.l. van Betuws Wijndomein en Domein tussen Rug en Rijn.


Algemene ledenvergadering van 8 februari 2018

Category : algemeen

Op 8 februari hebben we onze Algemene Leden vergadering gehouden.

De opkomst was redelijk, dit kan natuurlijk altijd beter, totdat iedereen aanwezig is.

De voorzitter leidde de vergadering op uitmuntende wijze tot een goed einde.

Overzicht van de opkomst.

Een extra bedankje voor de medewerkers van ons jubileum.

 

 

 


Opmerkelijk.

Category : algemeen

Dit bord vonden we op de vakantiebeurs.


Bijeenkomst van 11 januari 2018

Category : algemeen

In het nieuwe jaar 2018 hadden hadden we onze 1e bijeenkomst.

De bierleden hadden een druk programma; gist bewaren/opkweken door Peter Majoor, uitleg en ervaring uitwisselen van de Easy Brew door Robert de Boer en een nieuwe vergistingstool; de “TILT” door Rinus van Bemmel.

De wijnleden brachten hun favoriete bubbels mee en zijn we gaan proeven.

De flessen staan in volgorde van beste smaak naar redelijk.
De meest rechtse fles vonden de meeste leden het minst, behalve de zoetekauwen.


Feestdagen.

Category : algemeen

Het bestuur van het Edes wijn en bier Gilde wenst u gezegende of prettige feestdagen en een voorspoedig 2018.