Auteur archieven: Henk

De bijeenkomst van donderdag 14 december.

Door | |
Reacties uitgeschakeld voor De bijeenkomst van donderdag 14 december.

Op deze laatste verenigingsavond van 2017 hebben we wat praktijkvoorbeelden van food-paring meegekregen.

Omdat de avond aangekleed was in kerst-sferen, gaf het een gezellig kerst uiterlijk.

Een kookteam onder leiding van Mireille had alles heerlijk verzorgd, chappeau!

 

We hebben geproefd:
Een Quiche met
Bier – Texels Tripel en Schelde Brouwerij “Krab”
Wijn – Panul Sauvignon blanc Chili 2016 en Sante Catarina Chardonnay Italië 2016
Italiaanse Runderlapjes met
Bier – VandeStreek “Black Bock” en De Molen “Vuur en Vlam”
Terra Grande Syrah Spanje 2013 en Squinzano Denominazione Rosso Italië 2015
Kazen Remiker oud en Kernhem met
Bier – Gouden Carolus en Populus 6912
Wijn – Churchill’s Tawny reserve Post Portugal en Revelation Chardonnay Frankrijk 2016

 

 

25 jarig jubileum op 25 november 2017.

Door | |
Reacties uitgeschakeld voor 25 jarig jubileum op 25 november 2017.

Eindelijk was het zover.
Het 25 jarig bestaan van ons gilde:
Het Edes Wijn- en Bier Gilde, la Vallee de Gueldre.

Na aankomst bij ”De Damakker” werden wij ontvangen door de organisator, Frits van Bekkum.

De verzorging van de namiddag / avond was door Mireille, Atie, Jannie en Peter.

De avond werd geopend door een toespraak van onze voorzitter Rinus van Bemmel, waarbij hij ook onze oprichter Ron Biesta aanhaalde.

Ook was er voor taart gezorgd door Ronald Majoor.

De taart werd door de voorzitter aangesneden.

Daarna kwam het hoofdprogramma: Een humoristisch programma over oud Hollandsche likeuren door Willem van Heuzinkveld.

Hij verhaalde de herkomst van de diverse oud Hollandsche en Amsterdamse likeuren op zij eigen humoristische wijze.

 

 

 

 

Na deze wijsheden tot ons genomen hebbende, restte ons nog een gezellige avond.

 

 

 

 

Uitslag bierkeuring 9 November 2017

Door | | ,
Reacties uitgeschakeld voor Uitslag bierkeuring 9 November 2017

Dit zijn de uitslagen van de Gilde keuring:

Klassering Naam Klasse Soort Punten
1 Robert de Boer D Dubbel 84
2 IJzo Zandstra C Blond 83
3 Robert de Boer D Balt Porter 82
4 Ronald Majoor D Quadruppel 81
5 Wilco van Dam D Quadruppel 80
6 Wilco van Dam D Biere de Garde (Anbree) 79
7/8 Bert Kattenbroek C Trippel 78
7/8 Rinus van Bemmel D Quadruppel 78
9/10/11 Frank Overduin C Blond 75
9/10/11 Frank Overduin C Trippel 75
9/10/11 Michel Veenendaal C ?? 75
12/13 Rinus van Bemmel C Brown IPA 74
12/13 Robert de Boer C IPA 74
14 Wilco van Dam A American Pale Ale 72
15/16/17 Peter Majoor C Brut (Methods) 71
15/16/17 Rinus van Bemmel C IPA 71
15/16/17 Rinus van Bemmel C Summer Ale 71
18/19 Peter Majoor D Barlet Wine 70
18/19 Peter Majoor D Quadrupel 70
20 Rinus van Bemmel D Meibok 67
21/22/23 Mathijs van der Noordaa D Abdij 65
21/22/23 Rinus van Bemmel vrij Christmas Ale 65
21/22/23 Robert de Boer A Weizen 65
24 Piet van Alfen D Tarwebok 61
25 Michel Veenendaal C Honing Blond 60
26 Mathijs van der Noordaa C Duvel 55

Uitslag likeurkeuring 9 November 2017

Door | | ,
Reacties uitgeschakeld voor Uitslag likeurkeuring 9 November 2017

Dit zijn de uitslagen van de Gilde keuring:

Klassering Naam Klasse Soort Punten
1 Jasper van Schaik L1 Morel Braam Vlier 92
2 Jasper van Schaik L1 Sinaasappel 91
3 Mireille Klinkenberg L2 Koffie 90
4/5 Jasper van Schaik L2 Caramel 89
4/5 Ronald Majoor L1 Framboos 89
6 Koert de Groote L3 Marascane 86
7/8 Jasper van Schaik L1 Tutu Fruti 85
7/8 Mireille Klinkenberg L2 Zwarte Bes 85
9 Ronald Majoor L1 Vanille Braam 84
10 Bertus Veldhuizen L2 Hazelnoot Foelie 83
11 Jasper van Schaik L1 Kweepeer 82
12 Koert de Groote L1 Cherry Brandy 79
13 Koert de Groote L3 Curaçao Blauw 78
14/15 Jasper van Schaik L1 Mango 75
14/15 Koert de Groote L1 Abrikoos 75

Uitslag wijnkeuring 9 november 2017

Door | | ,
Reacties uitgeschakeld voor Uitslag wijnkeuring 9 november 2017

 

Dit zijn de uitslagen van de Gilde keuring:

Klassering Naam Klasse Soort Punten
1 Ton Stuiver WDD1 Johanniter 91
2 Mireille Klinkenberg WDD3 Kekfrankos 75
3 Atie Klerk WVD1 Appel-Druif 74
4 Jasper van Schaik WVD1 Mispel 73
5 Jasper van Schaik WVD1 Rabarber 72
6 Atie Klerk WDD3 Regent Rondo 70
7/8/9 Atie Klerk WVD1 Vlierbloesem 68
7/8/9 Jasper van Schaik WVD1 Appel-Druif 68
7/8/9 Ton Stuiver WVD3 Kersen 68
10 Mireille Klinkenberg WVD3 Bosbes-Vosbes 64
11/12/13 Atie Klerk WDD3 Cabernet Sauvignon 60
11/12/13 Bertus Veldhuizen WDD3 Pinot Noir 60
11/12/13 Ton Stuiver WDD3 Regent Rondo 2016 60
14 Ton Stuiver WDD3 Regent Rondo 2015 59
15 Bertus Veldhuizen WVM1 Tomaten 49
16 Koert de Groote WDD3 Cabernet Sauvignon 48
17 Frits van Bekkum WVD1 Appel-Druif 46

Bijeenkomst van 9 november.

Door | |
Reacties uitgeschakeld voor Bijeenkomst van 9 november.

Onze jaarlijkse competitie voor de beste bieren, likeuren of wijnen.

De leden laten hun beste brouwsels proeven en beoordelen door de externe keurmeesters.

   

 

De wijnleden proeven onderling de beginnerswijn met het gist van Ed Montforts.
Hierbij kunnen we proeven of bij gelijke grondstoffen en gist een gelijke wijn geproduceerd is.


De bierleden bespreken het programma van 2018.

 

Aan het einde van de avond worden de winnaars bekend gemaakt.

Bijeenkomst 14 september 2017

Door | |
Reacties uitgeschakeld voor Bijeenkomst 14 september 2017

De wijnmakers hebben hun favoriete vakantiewijn meegebracht en geproeft.
Ook de onderlinge contacten kwamen veelvuldig aan bod.

De biermakers krijgen uitleg over het vullen van thuisvaatjes (5 ltr.) van Rinus en hij heeft zijn Grainfather brouwketel gedemonstreerd.

Gilde uitje zaterdag 8 April 2017!

Door | |
Reacties uitgeschakeld voor Gilde uitje zaterdag 8 April 2017!

We zijn met ons gilde naar Limburg geweest voor ons jaarlijkse uitje. We hebben de Apostelhoeve en Stoombierbrouwerij de Keijzer bezocht. De passie voor wijn maken en bier brouwen hebben de plaatselijke wijnsommelier en biersommelier met hartenlust overgebracht. De stadstocht over bier bracht ons bij Pater Arnoldus, waar we onze groepsfoto hebben genomen om bier brouwen en onze ambacht te onderstrepen. Onze voorzitter Rinus en bierbrouw cursusleider Robert benadrukken dit nog eens! Het was een geslaagde en goed georganiseerde dag met dank aan Peter Majoor! De foto is ook van Peter Majoor!

  De bier rondleiding door Maastricht.