Elk jaar wordt een gildebarbecue georganiseerd. Deze werd op dezelfde dag gehouden als de excursie naar de Wageningse brouwerij werd gehouden. We konden terecht bij één van de gildeleden met een ruime tuin in Bennekom, slechts vier kilometer vanaf Wageningen. Verschillende leden hadden hun eigengemaakte wijn en/of gebrouwen bier mee genomen om te delen en te laten beoordelen door mede hobbyisten.
Enkele leden hadden voor een salade gezorgd, deze vond gretig aftrek. Anderen waren verantwoordelijk voor sausjes. De activiteitencommissie food, hadden gezorgd voor de bakplaat en uiteraard voor hetgeen daarop moet. Er werd doorgefeest tot in de kleine uurtjes.
Namens het bestuur wil ik Geert-Jan en gezin hartelijk danken voor het beschikbaar stellen van de tuin.
Dit jaar bleven in de Food Valley, te weten de Stadsbrouwerij in Wageningen. Bij aankomst van ondergetekende stond het grootste deel van de 16 bezoekers al voor de deur van de brouwerij. Bij binnenkomst kreeg iedereen een glas Engelandvaarder. Dit bier is gebrouwen als eerbetoon aan alle mannen en vrouwen die tijdens de Tweede Wereldoorlog richting Engeland reisden om zich daar aan te sluiten bij de geallieerde strijdkrachten.
In 2013 begonnen Stefan en Dennis als Brouwerij Wageningen, maar dit gaf verwarring, omdat in dezelfde stad ook de vier jaar oudere Brouwerij Onder de Linden gevestigd is. Om die verwarring de wereld uit te helpen liet het duo de naam in april 2017 veranderen in de huidige benaming. “Al onze bieren worden in Wageningen gebrouwen, we gebruiken in onze brouwerij & brewpub zoveel mogelijk Wageningse ingrediënten en zijn regelmatig op lokale marktjes te vinden met onze biertap of mobiele brouwinstallatie”.
Alle bieren worden gebrouwen met basismouten die afkomstig zijn van ‘Stichting De Wageningse Korenschoof’ uit, zoals de naam al aangeeft, Wageningen, en ‘Stichting Graangeluk’, uit het zes kilometer verderop gelegen Renkum. Het gerst wordt gemout door ‘Dingemans’ in het Belgische Stabroek. Voorheen kon men terecht ‘Vloermouterij Masterveld’ in Winterswijk, maar deze is gestopt met mouten voor derden.
De ‘3 Granen Tripel’, die wij als tweede bier mochten proeven, is één van de bieren die in Winterswijk gemout is. Deze tripel is gebrouwen met gerst, rogge en spelt. Als laatste werd de Bunker Bright geproefd. Deze Gin Weizen werd gebrouwen op initiatief van een groep studenten. Je proeft er de smaken van IPA, Weizen en fruitbier.
Excursie wijn
In de oneven jaren wordt door de activiteitencommissie wijn een excursie georganiseerd. In de even jaren organiseren de activiteitencommissies bier en wijn een gezamenlijke activiteit. Dit jaar zouden we in de Food Valley, te weten Wijngaard ‘Aan de Breede Beek’ in Nijkerk, blijven.
Helaas was het aantal deelnemers dat zich opgegeven hadden, onvoldoende om de excursie door te laten gaan.
