Monthly Archives: november 2019

Uitslagen bierkeuring

Category : bier

De uitslagen van de bierkeuring van 14 november zijn:

  Naam Klasse Soort Punten
1 Rene Tammes/Wilco van Dam B Outmeal Stout 87
2 Robert de Boer D Quadrupel 86
3 Robert de Boer C IPA USA/IPL 81
4 Robert de Boer C IPA USA 80
5/6 Eiso Zanstra C Barley Wine 78
5/6 Niels Mellema D Bockbier 78
7 Rene Tammes/Wilco van Dam D Export Stout 75
8/9/10 Peter Majoor D Barley Wine 74
8/9/10 Rene Tammes/Wilco van Dam B American Amber-Red 74
8/9/10 Rinus van Bemmel D Biere de Garde 74
11 Robert de Boer A Witbier 72
12 Tiny Smeets/Marijke Mesdag D Dubbel 71
13/14/15/16 Niels Mellema A Witbier 70
13/14/15/16 Rene Tammes/Wilco van Dam C India Pale Ale USA 70
13/14/15/16 Rinus van Bemmel C Zwaar Blond 70
13/14/15/16 Rinus van Bemmel A Weizen 70
17/18 Niels Mellema B Browne Ale 69
17/18 Rinus van Bemmel C Sterke Saison 69
19 Eiso Zanstra C Tripel 68
20 Robert de Boer C Blonde 65
21 Tiny Smeets/Marijke Mesdag A Ordinary & Best Bitter 63
22 Tiny Smeets/Marijke Mesdag A Weizen 59




Uitslagen likeurkeuring

Category : likeur

De uitslag van de likeurkeuring van 14 november:

  Naam Klasse Soort Punten
1/2 Jasper van Schaik L2 Amaretto 89
1/2 Mireille Klinkenberg L2 Koffie 89
3/4 Gerda Mellema L1 Vlierbloesem 88
3/4 Jasper van Schaik L2 Caramel 88
5 IJzo Zandstra L3 Walnoot met bolster 87
6/7 Gerda Mellema L1 Mandarijn 86
6/7 Jasper van Schaik L2 Gember 86
8 Gerda Mellema L2 Walnoot 85
9 Gerda Mellema L1 Blauwe druif 83
10 Atie Klerk L1 Wilde citroen schillen 82
11/12 Gerda Mellema L3 Rabarber / Vanille 80
11/12 Jasper van Schaik  L1 Sinaasappel 80
13 Atie Klerk L1 Wilde citroen 78
14 Gert van Bruksvoort L1 Sinaasappel 75
15 Vera Roelofs L1 Peren 74
16 Jasper van Schaik L1 Dadel 72
17 Jasper van Schaik L1 Vijgen 67

 


Uitslagen wijnkeuring.

Category : wijn

De uitslagen van de gilde keuring op 7/14 november zijn:

  Naam Klasse Soort Punten
1 Jasper van Schaik WVD1 Mispel 89
2 Jasper van Schaik WVD1 Kweepeer 86
3 Atie Klerk WDD3 Nero/Regent/Rondo 80
4/5 Atie Klerk WDD3 Regent 74
4/5 Atie Klerk WDD1 Johanniter 74
6 Mireille Klinkenberg WOC2 Appel (zoete cider, licht mouserend) 70
7 Gert van Bruksvoort WVD1 Appel/Druif 65
8 Atie Klerk WVD1 Peterselie 63
9 Atie Klerk WDD3 Rondo 53
10 Mireille Klinkenberg  WDD1 Johanniter 49
11 Jasper van Schaik WVD1 Rozenbottel 45

Bijeenkomst van November

Category : algemeen

De Gildeavond van 14 november stond in het teken van keuren.

De leden kregen de kans om hun wijn, likeur of bier te laten keuren door het Bier Keurmeesters Gilde (BKG) erkende keurmeesters.

Te keuren bieren staan klaar.

De keurmeesters beoordelen de kwaliteit van de 22 verschillende bieren, in de categorieën A, B, C & D ingezonden bieren en maakten daarvan een keuringsrapport op. Met dit keuringsrapport kreeg de inzender een beeld van de kwaliteit van zijn of haar brouwsel en kan hij/zij met de gegeven adviezen wellicht de volgende keer een nog beter brouwsel inzenden.

De keurmeester moesten een oordeel vellen over een product waar de inzender uiteraard veel werk en moeite in heeft gestoken. Het was de taak van de keurmeester om een eerlijk oordeel over dit product te vellen en tegelijkertijd de inzender aan te moedigen zijn brouwkunsten weer een stukje te verbeteren.

De keurmeester is niet op zoek naar “het lekkerste” bier. De persoonlijke voorkeuren van de keurmeester doen er niet zoveel toe. Om te bepalen of je bier echt lekker smaakt, nodig je gewoon je vrienden uit en maakt er een gezellige proef avondje van. Die kunnen dat oordeel uitstekend vellen.

De keurmeester dient op zoek te gaan naar het beste bier. Het beste bier is dat bier dat het meest aan de omschrijvingen van het type voldoet.

Terwijl de keurmeesters aan het ruiken, kijken en proeven waren werd bij ‘de bierkant’ lustig gesproken over de agenda voor 2020.

De meest mooie suggesties werden geopperd.

De wijnmakers bespraken de reeds gekeurde wijnen en vergeleken met een verse fles. De ingeleverde flessen waren een week eerder gekeurd door keurmeesters van het FAWBG.

 

De inname van de likeuren.