De Biermakers hadden een spreker uitgenodigd: John Keuris.
De Wijnmakers hadden een spreker uitgenodigd: Gerard Schoon.
Gerard is een wijnmaker, die biologische wijnen maakt onder de naam Heer Hugo wijnen te Akersloot
Hij heeft zelf geen wijngaard en haalt de druiven o.a. in Hongarije.
Ook enkele van onze leden kopen druiven bij hem.
Als afsluiting van de bierbrouw cursus houden de cursisten op zaterdag 27 februari 2016 een gezamenlijke brouwdag.
Dit doen ze in Buurthuis De Zanderij, Nijverheidlaan 23-A, 6717 EV te Ede.
U bent van harte welkom om dit mee te maken van 9:00 tot ca. 15:30.
Jan-Willem Duifhuis en Peter Top hebben na 5 jaar lang thuis brouwen de stap gemaakt om professioneel te gaan brouwen. Ze hebben een nieuwe brouwerij opgericht met de naam ‘smaak’. Wij als gilde zijn trots dat zij deze stap hebben genomen. We zijn benieuwd naar de bieren die eind maart op de markt worden gebracht. Namens de vereniging wensen wij jullie veel succes met jullie eigen brouwerij! Wij nemen aan dat jullie met lekkere hobby brouwsels aan blijven komen op de gilde avonden!
Brouwerij Smaak van Jan-Willem Duifhuis en Peter Top.
Jan-Willem Duifhuis en Peter Top tussen het bier en de brouwspullen.